L'observatoireToutes les données de la filière
Trois secteurs d'élevage comme locomotives !
En Guyane, trois secteurs d’élevage s'imposent comme les véritables locomotives de notre économie rurale : le porc, l’œuf et le bœuf. Ces chiffres témoignent de la vitalité de nos exploitations et de l'engagement quotidien de nos éleveurs pour vous nourrir.
Nos indicateurs de production :
(Données 2025)
- 5 185 carcasses de porcs
- 1 946 carcasses de bovins
- 21O carcasses de petits ruminants
Les chiffres clés de la productionlocale !
abattoirs
carcasses
hectares de surface agricole
emplois générés par la fillière
En 2024 Le cheptel comptabilisait
têtes de bovins
porcins
petits ruminants
Mais aussi...
UGB TEC
apiculteurs
ruches
En 2020, notre filière dénombrait pas moins de 6135 d'exploitations dont 42.8% sont polyculture (animale + végétale) et 3.5% spécialisé dans la production animale .
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