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En novembre c'est le mois de la viande locale

Promouvoir les produits et savoir-faire des filières animales de Guyane

Manger local, c'est l'idéal

Améliorer la souveraineté et la qualité alimentaire de la Guyane

Des produits locaux de qualité

Les bienfaits d’une consommation de produits frais de proximité, le “made in Guyane”

Week-end de la viande locale

Du 08 au 09 juillet 2022

Rejoignez-nous au marché centrale de Cayenne, auprès de nos boutique partenaires

Qui sommes-nous ?

L’INTERPROFESSION S’ENGAGE AU QUOTIDIEN POUR METTRE EN VALEUR LES SAVOIR FAIRE DES HOMMES ET DES FEMMES DES FILIERES ANIMALES DE LA GUYANE

Créée en 2012, INTERVIG est le nom de l’Interprofession de l’Élevage et Viandes de Guyane. Elle travaille au quotidien avec l’ensemble de ses fédérations et de ses partenaires pour satisfaire les besoins alimentaires des guyanais et pour mettre en valeur le potentiel de la Guyane.

INTERVIG organise toute l’année des actions de promotion des produits de l’élevage guyanais (viandes, œufs et miel) : Mois de la viande locale en novembre, journées portes ouvertes en élevages, animations en magasins et sur les marchés etc.

INTERVIG FEDÈRE L’ENSEMBLE DES ACTEURS LOCAUX DES FILIÈRES ÉLEVAGE ET VIANDES DE GUYANE

Consommer local

Marque repère

IDENTIFIER LES PRODUITS DE GUYANE

Les macarons INTERVIG offrent une garantie sur l’origine des produits et sur l’engagement des restaurants labellisés auprès des filières d’élevage guyanaises.

N’oubliez–pas, consommer local, c’est fournir aux consommateurs guyanais des produits frais de qualité, mais c’est également soutenir l’emploi local.»

Dans votre assiette

CUISINEZ LOCAL

Conseils & recettes

Cuisiner local, c’est certes cuisiner avec des produits locaux, mais c’est aussi tenir compte de la nature des produits et de leur saisonnalité. Des astuces pour mieux utiliser les produits locaux et de nombreuses recettes sont accessibles dans cette rubrique.

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