Mois de la Viande Locale2025

Le Mois de laViande Locale

Cette année, nous célébrons la 10ᵉ édition du Mois de la Viande Locale, un rendez-vous devenu incontournable en Guyane.
Depuis une décennie, cet événement met à l’honneur les viandes produites sur notre territoire, le savoir-faire des éleveurs guyanais et la valeur de la consommation locale.

À l’occasion de cette édition anniversaire, le Mois de la Viande Locale se veut plus que jamais un moment de rencontre et de partage.Tout au long du mois, plusieurs animations, dégustations et échanges viendront valoriser la filière. Parmi ces rendez-vous, les Journées Portes Ouvertes à la ferme se distinguent comme les événements phares : de véritables immersions au cœur des exploitations, à la découverte des femmes et des hommes qui font vivre l’élevage en Guyane.

3 JournéesPortes Ouvertes

Les Journées Portes Ouvertes invitent le public à vivre une expérience authentique, au plus près des éleveurs et de leurs animaux.
C’est une occasion unique de découvrir la vie à la ferme, d’échanger avec les producteurs et de comprendre le parcours de la viande locale, du champ à l’assiette.

Au programme de ces journées conviviales :

  • Visites libres et guidées des exploitations ;

  • Présentations d’animaux et démonstrations agricoles ;

  • Ventes directes de viande et de produits fermiers, souvent à prix promotionnels ;

  • Espaces de restauration sur place avec des grillades et plats traditionnels ;

  • Animations et jeux pour petits et grands.

Ces journées symbolisent l’esprit du Mois de la Viande Locale : proximité, transparence et convivialité autour d’une agriculture locale, responsable et vivante.

Le programmecomplet

Tout au long du Mois de la Viande Locale, des nombreux temps forts seront au rendez-vous, notamment nos 3 journées Portes Ouvertes chez nos éleveurs. Les Journées Portes Ouvertes invitent le public à vivre une expérience authentique, au plus près des éleveurs et de leurs animaux. Rencontrez nos éleveurs, profitez de moments de convivialité et surtout, dégustez nos produits 100% guyanais !

08 novembre – Ferme Rodrigue Antoinette 

  • Pk 40 Savane Matiti Macouria 
  • De 8h00 à 17h00
  • Élevage de porcs, de vaches et de chèvres.

Découvrez la richesse du poly-élevage guyanais à travers une visite libre des installations.
Sur place : présentation des animaux, exposition de matériel agricole, vente directe de viande (promotions sur le porc). Des animations pour enfants, et espace restauration, viendront compléter cette journée conviviale.

16 novembre – Ferme Robin

  • Quesnel Est, Montsinery-Tonnegrande
  • De 9h00 à 17h00
  • Élevage de chèvres et de moutons, avec transformation sur place en fromages et yaourts.
  • Découverte de la ferme à travers des visites guidées à 9h, 11h et 15h (réservation obligatoire au 0694 44 75 85)

Participez à la traite des chèvres à 16h, un moment à ne pas manquer pour observer le savoir-faire des éleveurs. Vente de produits laitiers et de spécialités de la ferme, espace restauration, ainsi que des jeux pour enfants.

29 novembre – Ferme Jean-Baptiste Ringuet

  • PK44 Savane Matiti – KOUROU
  • De 7h00 à 17h00
  • Élevage de poule, porc et de vache et cultures maraîchères.

Visitez libre de l’exploitation et découverte d’un mini marché de producteurs. Achetez de viande et de légumes frais directement à la ferme. Profitez de la restauration sur place et animations familiales tout au long de la journée.

Téléchargez le calendrier complet version mobile pour toujours l’avoir à portée de mains 😉